Puesta a punto para el otoño y zumos detox

Normalmente nos pasamos todo el invierno cuidándonos de cara al verano. E incluso es después de Semana Santa, por el mes de abril/mayo, cuando nos apuntamos al gimnasio para hacer el spring final.

Pero en verano también cometemos excesos: una cerveza en el aperitivo, picoteo en la playa o la piscina (aaayyyyy los chiringuitos), cenas con amigos que terminan con una copa o con un cocktail…

El otoño es una buena época para comenzar con los buenos propósitos de cuidado del cuerpo, para llegar fuertes y en buen estado de salud al invierno. Esto no quiere decir que hagas una dieta hipocalórica, que disocies alimentos, o cualquier otra práctica extrema que deteriora el organismo.

Mantener unos buenos hábitos diarios debería ser suficiente para empezar:

  • incluye cereales y frutos secos en tu dieta. Te darán un aporte extra de fibra
  • bebe un litro y medio de agua al día
  • mantén una rutina de ejercicio diario moderado
  • duerme entre seis y ocho horas todas las noches

Pero nosotros también te recomendamos que te apuntes a los zumos detox (¡ojo! Sólo con estos zumos no conseguirás un cuerpo diez).

Estos batidos, en general verdes, se hacen mezclando un 60% de fruta y un 40% de verduras de hoja verde en crudo. Son un buen aliado para depurar el organismo de manera fácil, rápida y muy natural.

Algunos de los beneficios de los zumos detox son:

  • aumentan tu nivel de energía
  • te ayudan a adelgazar
  • facilitan la digestión
  • mejoran el aspecto del cutis
  • mejoran la calidad del sueño
  • tienen un poder altamente depurativo

Hay muchos libros publicados en los que podrás encontrar recetas diferentes y muy variadas de zumos detox. Te aconsejamos ir probando combinaciones hasta encontrar tu preferida, y no empezar con mezclas muy arriesgadas si te estás iniciando en ellos.

Te proponemos una receta muy, muy light de estos zumos para que comiences a desintoxicar tu cuerpo este otoño: Zumo Detox Naranja. Lo hemos visto en el blog de Velocidad Cuchara. Ahí te indican cómo prepararlos en Thermomix, pero si no tienes una en casa no te preocupes. Cualquier licuadora o batidora te servirá.

Ingredientes para litro y medio de zumo:

  • 4 naranjas sin piel ni parte blanca, unos 600 gr
  • 3 zanahorias lavadas, unos 200 gr
  • 1 limón pelado, sin parte blanca ni pepitas
  • 20 gr de apio
  • 800 gr de agua o al gusto
  • 1 gotas de edulcorante líquido (opcional)

Preparación:

Echa en el recipiente de la batidora todos los ingredientes excepto el agua, y tritúralos durante un mínimo de 30″. Añade el agua y vuelve a mezclar al máximo de potencia que permita tu batidora para obtener un zumo homogéneo.

 

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